天气转冷，如何通过食疗给孩子温补？
许尤佳教授：
冬季确实适合给孩子温补，尤其冬季益养藏，这个时候给孩子固肾扶正，只要在脾胃能承受的范围内，就能取得事半功倍的效果。
给孩子温补的前提：
孩子消化好、无积食、无病痛，尤其没有明显炎症或外感，没有热证，如手足心烫、舌质红有芒刺、喉咙红肿、有口腔溃疡、麦粒肿等。
这种情况下，孩子就宜吃温热之品。
偏温热的食物能使阳生阴长，适合在冬季给天生虚寒体的孩子保健调理。
适合的食材包括：牛肉、羊肉、桂圆肉、糯米、韭菜、包菜、海参等。
今天和大家聊聊海参这个补品如何给孩子吃：
图片来源：
《许尤佳：小儿冬季保健食谱》
海参性甘温，归心、脾、肺、肾经，能滋阴补肾，壮阳益精，养心润燥，补血。
最重要的是，它温补而不燥，最适合给孩子在冬天养藏食补用：
海参粥
材料：海参30g，粳米50g，盐、姜丝少许。
做法：海参洗净，切开去内脏，切丝，焯水备用；粳米下锅，加约4碗水，大火烧开转小火煮40分钟至粳米软熟，加姜丝、盐、海参，搅拌均匀，续煮10分钟即可。
功效：温补、固肾、补血。
适用年龄：1~3岁每周1次只喝粥水不吃渣，3岁以上每周1次；无病痛、消化好时少量、多次服用。蚕豆病可服。
许尤佳育儿堂（xyjyet）
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如果孩子晚上睡觉流汗多，可以用海参搭配糯米（50g）煮粥，补虚寒；注意要在孩子消化状态好的时候吃，每周1~2次。
以上是冬季养护孩子的知识要点之一。
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