我国自古以来就是"生姜治百病"的说法，是我国中医主要的药用食材。中医讲究冬吃萝卜夏吃姜，可以说夏天正式吃姜的好时机。姜对风湿症、痛风、胃下垂、老年斑、抗衰老、缓解腰肩疼痛、消除脚臭、心脑血管等有很多好处。
那么，究竟姜的这些功效对应的用法是什么呢？姜虽好但又有哪些需要注意的地方甚至禁忌呢？接下来由家小宝一一为您解答。
一
姜的功效和妙用
1、风湿症
用姜汁敷上患部后，贴上（由姜、面粉、马铃薯）制成的姜膏，然后用姜油擦拭患部胶效果更佳。
2、痛风
取煎熬萝卜叶的汁和姜汁混合，然后用来擦拭患部如此可以减轻痛苦。
3、胃下垂胃弛缓胃下垂及胃弛缓
胃弛缓即胃壁肌肉松弛、消化系统不良、食欲不振，经常会有打呃（嗝）、呕心症状、假使得了此症可取二两的姜，加三钱的苍术加以煎熬服用，上述份量是一日份。
4、可祛老年斑
取适量鲜姜片放入水杯中，用～毫升开水浸泡5～10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮。
5、可抗衰老
生姜30克，洗净切成丝，加调料同炒。
6、缓解腰肩疼痛
将毛巾浸入热姜水里然后拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
7、消除脚臭
浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。
8、开胃健牌促进食欲
在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可增加食欲。
9、防晕车
民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，因此而有“呕家圣药”之誉。
10、发汗解表、温肺止咳
生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。
11、消除酒醉
可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量案糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。
12、降低心脑血管疾病风险
每天进餐的时候吃三片醋泡姜。当国药大师路国医大师路志正年高90多岁时，血管年龄才40岁，路老是坚持吃了40多年的姜，以上方法就是路老食用的方法。
13、治疗胃、十二指肠溃疡
鲜生姜50g，洗净切碎，加水ml，煎30分钟。3次/曰，2日服完。结果∶据数十例的观察，对改善症状有较好效果。服药后能使疼痛减轻或消失，随之反酸、饥饿感也见好转，便秘及黑粪转为正常，食欲增加。但多不能根治，常易复发;对一部分患者遗留较长的胃部堵塞感。（《中药大辞典》）
14、治疗急性细菌性痢疾
鲜生姜1.5两，红糖1两，共捣为糊状，每日3次分服，7天为1疗程。据50例观察，治愈率为70%，好转率为30%。用药后腹痛、里急后重之平均消失时间分别为5.16天和5.14天，大便外观及次数恢复正常分别为4.8天和5.2天，大便镜检及培养平均转阴日数分别为4.58天和3.6天。治疗中未见明显副作用。（《中药大辞典》）
15、治疗疟疾
鲜生姜洗净拭干，切碎捣烂，摊于纱布块上，再包叠成小方块，敷贴于穴位上，用胶布固定或绷带包扎。选用穴位分3组∶第1组为双侧膝眼，生姜用2两分敷两穴;第2组为大椎加间使（双侧），生姜用1两分敷3穴;第3组选大推1穴，生姜用5钱。一般于发作前4～6小时敷贴。经8～12小时即可取下。敷药两次即可。观察40例，除第1第3两组各有2例无效外，其余均控制发作，血检疟原虫阴性。（《中药大辞典》）
二
姜的注意事项和禁忌
在了解了姜的功效和妙用之后，我们也不能忽略相