关于早餐怎么吃这事，我们先排除早上把炒菜当早餐吃，这个早餐很无解。
（少数北方同学，早餐就是炒菜吃，你没听错，就是你午饭、晚饭那样吃）
早餐的话，适量吃高热量的食物不会发胖！但你如果不吃早餐，才会发胖呢！
首先如果你早餐不吃，肯定会饿一个上午，中午摄取的能量肯定比没吃过早餐的时候要多。
而且你一个上午没吃东西，空腹情况下胃还是会释放消化酶和胃酸，这会导致你的胃粘膜受损，不吃早餐还增加十二指肠溃疡发生的风险。
Part1
锵锵锵，现在正文来了，关于吃早饭会不会胖这个问题。
之前BBC有个纪录片《超级食物真相（香）》中有一段就是说早餐吃什么健康不会胖。
为保证试验公平性，志愿者们拥有相似的年龄与身体指标，他们食用的不同种早餐热量也保持一致（约大卡）。其中三种最为常见的早餐，分别是：
全麦综合麦片//
//水果+酸奶
培根+鸡蛋
研究人员通过专业仪器、血样采集，监测2小时内，身体燃烧卡路里数的区别与血糖水平，拿休息和运动的志愿者做对比。
志愿者也会同时填写问卷，评价早上的饱腹感与满足感。
之后，最终结果很令人吃惊！
餐后2小时，血液中葡萄糖含量
餐后，饱腹感时间
这三类早餐中，优胜者竟然是“培根+鸡蛋”，这类早餐提供了更长时间的饱腹感。
相比其他两类早餐，这类早餐提供的能量（血液葡萄糖含量）相差不大，但能提供更久的饱腹感。而这个饱腹感就是来自培根和鸡蛋中的蛋白质。
因此可以得出结论：食用高蛋白质的早餐，可以减少食用额外的零食，午餐摄入的卡路里数也会相对减少。
Part2
这也就是问题中的早餐吃高热量的食物会不会发胖的答案了。
再补充个，减肥早餐推荐：
早餐肯定以蛋白质的为主
一份健康的减肥早餐=主食+蛋白质+（水果/蔬菜）
一份简单健康的减肥早餐=高蛋白质+（水果/蔬菜）
Part3
主食
主食一般以碳水化合物和少量膳食纤维为主，碳水化合物可以让你长时间的饱腹感，而膳食纤维有助肠胃消化，让你的胃时常保有活力。
推荐全麦麦片、全麦面包、各类谷物熬制的粥，粗粮都是主食的首选哦。
蛋白质
蛋白质可以选择白煮蛋、烤培根、脱脂牛奶等高蛋白质食物。
早餐如果只吃高蛋白质食物可以增加长时间的饱腹感，减少午饭前零食的食用，这也就减少你每日的能量摄取，以达到减少每日过量饮食。
水果/蔬菜
每天早上来一份蔬菜/水果沙拉，这可以补充每日所需求的维生素，让早餐营养更均衡。如果要简单点，一个苹果也是不错的选择，俗话说：一天一苹果，医生远离我。
最后小甄多说几句，想要减肥，长期规律的均衡饮食肯定是必要的。
但如果只想从饮食中进行减肥，那是不可能的。
必须掰开腿管住嘴的锻炼饮食，才能保持完美的身材。
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