美国心脏病学会杂志研究证实:
超加工食品会导致心血管疾病
年3月,发表在《美国心脏病学会杂志》(JACC)上的一项研究最新分析发现,经常吃“超加工食品”,会增加心血管病风险,每天吃的越多越危险。
研究发现,每天增加一份超加工食品,发生心血管事件风险增加7%。心血管事件定义为冠心病死亡、心梗和脑中风。还增加了9%的心血管病死亡。在多因素调整后,吃较多超加工食品者发生心血管事件的风险依旧更高。
研究人员表示,超加工食品基本不含天然食品,主要成分是淀粉、脂肪、油、糖、甜味剂和添加剂等。经过多种物理和化学加工以及其他多种处理。
“超加工食品”让你上瘾,
还毁掉你身体!
1.肥胖
年表在《国际肥胖杂志》上的研究显示,年全世界有超过19亿的成年人超重,其中超过6.5亿人达到了肥胖的标准。全球食品体系的变化,尤其是超加工食品的出现,在为人们带来方便快捷的同时,也悄然增加了体重过重的发生和流行风险。
2.糖尿病、癌症风险增加
不健康的饮食是非传染性慢性病发生的主要原因之一,心血管疾病、2型糖尿病、肥胖和癌症为代表的疾病共同导致了全球近70%的死亡。除了肥胖之外,这些疾病同样值得人们