生姜，大家都很熟悉，应该每个家庭厨房中，都有它的存在。它是菜肴中需要的调味品，经常被用来解腥味，也能给食物增添风味。
生姜除了在厨房能发挥作用，在养生方面，也有很多用处。随着养生人群增多，也发现了生姜的多个好处。
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为什么夏季适合吃姜？
1.生姜能驱寒中医有“冬病夏治”说法，生姜有驱寒的功效，冬天容易手脚冰凉的人，可以在夏季多吃姜帮助驱除体内累积的寒气。
而高气温下，人们喜欢吹空调、吃冷饮，这些行为也会让寒气入体，如果不及时清除，对我们的身体危害很大，而在这种情况下，适当喝几杯生姜红糖水，能有效驱除体内的寒气。
2.生姜能健脾胃高温带来的不适，包括食欲不振、厌食、精神疲乏、失眠等，这些都可以通过生姜来缓解。生姜有健脾胃、助消化，促进唾液、胃液分泌的功效，其所含的多种成分能够帮助高温下食欲不佳的人开胃健脾、增进食欲，还能够促进排汗降温、缓解疲乏、缓解失眠等症状。
3.生姜可以抗菌抑菌高温天气是细菌的活跃期，因此夏季也是肠胃炎的高发期，而生姜有着很好的抗菌抑菌作用，适当吃一些生姜能够很好的防治急性肠胃炎。
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