猴头菌克，母鸡1只（约克），*芪、*参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的*芪、*参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
本补品具有补气健脾养胃之功效，适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
糖蜜红茶饮红茶、蜂蜜、红糖各适量
将红茶放入杯中。锅洗净，置于火上，注入适量清水，大火烧沸；将开水倒入杯中冲泡。待凉后，再加入蜂蜜和红糖调味即可。
本补品具有养胃益气、生津止渴之功效。适合胃阴亏虚、口干咽燥的消化性溃疡患者食用。
编辑/汪建英张小玉
校对/胡晓霞
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