杭州市卖鱼桥小学每周食谱
（1月25日----1月26日）
学生菜肴
星期一1月25日
菜单
油豆腐烧肉
鸡蛋粉丝炒包菜
虾皮葫芦汤
水果
油豆腐烧肉
营养素
含量（每克）
热量（大卡）
.55
脂肪（克）
20.41
纤维素（克）
0.06
碳水化合物（克）
9.79
蛋白质（克）
10.50
星期二1月26日
菜单
*金虾球
香菇冬瓜
肉丝蛋汤
水果
*金虾球
营养素
含量（每克）
热量（大卡）
91.48
脂肪（克）
3.78
纤维素（克）
0.06
碳水化合物（克）
6.86
蛋白质（克）
7.45
本周小知识
冬吃萝卜夏吃姜，但是这些情况要注意哦
性质宜沙地，栽培属夏畦。
熟登甘似芋，生荐脆如梨。
老病消凝滞，奇功直品题。
故园长尺许，青叶更堪齑。
萝卜，在我国食用历史悠久，古时又被称为“芦菔”、“莱菔”等，李时珍在《本草纲目》中赞其“根、叶皆可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊，可饭，乃蔬中之最有利益者”。可见，萝卜的根与叶均可生吃，熟吃，并可通过各种不同的烹调方式，做成不同的美味佳肴食用，李时珍亦将其评为“最具营养价值的蔬菜”。
现今，萝卜依然是我们秋冬季节中常食的一道美味，生食甜脆多汁，清热生津防燥；熟食，性温平，对肺热吐血、脾胃不和、气胀食滞、饮食不消、痰多不畅等均有益处。民间流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，可见萝卜的养生之能亦不容小觑。
萝卜虽好，也须食之有道
1、白萝卜性偏寒凉，脾胃虚寒者应该少吃。
2、白萝卜产气较多，胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎患者不宜大量食用。
3、当然，大家知道的，萝卜不要与人参同时吃哦！
美食篇
萝卜作为冬季养生时蔬，如何搭配才能好吃又养生呢？小编在这给大家分享几个萝卜的美食养生搭档，不要错过哦！
食谱：萝卜炖羊肉
原料：白萝卜克，羊肉克，姜、蒜、料酒、食盐等适量。
做法：将羊肉用沸水焯一下，去掉血沫，然后下清水锅里煮40分钟，入料酒、姜、蒜、盐等，待羊肉炖烂后，加入切成小块的萝卜再炖10分钟，即可出锅。
萝卜+鲫鱼
冬季的鲫鱼肉肥籽多，滋味鲜美，炖汤食用可和中补虚、温胃进食，搭配萝卜还有温中下气，健脾利湿的功效呢！
食谱：萝卜鲫鱼汤
原料：鲫鱼1条，白萝卜克，料酒、姜、盐等适量
做法：将鲫鱼去除内脏，清洗干净，待煎锅烧热后倒入底油，至油六成热时，放入鲫鱼，改为中小火，煎至两面呈焦*色，放入已经煮沸的汤锅中。水烧开后放入料酒、姜片，转中小火煮30分钟。加入萝卜丝再煮15分钟，调入盐即可。
萝卜+梨
梨有润肺止咳、养阴生津的功效，搭配萝卜，不仅能掩盖萝卜的辛辣味，还可使清热、化痰之效倍增。
食谱：梨丝萝卜
原料：鲜梨克，白萝卜克，生姜10克，食盐和鸡精各适量。
做法：将鲜梨洗净，去皮、核，切丝；再将白萝卜和生姜洗净，切丝。以上原料放入盘中，加入食盐和鸡精拌匀即可。
当然，简单点，也可以将萝卜与梨一同榨汁喝，味道也不错哦！
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