今天是年11月30日
话说吃饭时，
你还在按照自己的口味选择食物吗？
其实，你应该听听来自体内器官的“呼声”。
我们身体各个器官，
也有它们爱“吃”的食物！
如果我们投其所好，
吃对食物，
会对身体大有好处。
身体各个器官冬天最爱的“食谱”
大脑爱“吃”：圆白菜
圆白菜含有“乙酰胆碱”，能刺激脑细胞的兴奋，促进记忆。研究表明，每天吃2种甘蓝类蔬菜（圆白菜、紫甘蓝），大脑认知功能的下降速度可减慢40%。
圆白菜炒粉丝
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by西米Fiona
用料
主料：粉丝3个、圆白菜半个、海米1把、五花肉半碗、胡萝卜半个、蒜适量
辅料：糖半汤匙、酱油3汤匙、胡椒粉1茶匙、香菇3个、盐适量
做法
1、粉丝温水泡十分钟后捞出控干水份。一定要控干哦
2、圆白菜，胡萝卜切丝
3、五花肉剁碎，香菇提前泡发剁碎，虾干泡发捞出滤干，蒜末
4、炒锅，多点油，小火把蒜末煸金*色
5、倒入虾干煸出香气
6、下入粉丝，小火，用筷子不断的搅动。3分钟左右。（很多人质疑这个步骤，我想说，先放圆白菜再放粉丝的做法我也做过，那样炒出来粉丝不够干香。而我这个版本是先放粉丝后放圆白菜，干香型的。但首先，你必须得有一口不粘锅。否则，劝你别试）
7、放入肉碎。为什么不提前放肉碎呢。因为想保持它的口感嫩嫩的。提前放的话会把肉炒硬
8、听见粉丝啪啪响时，倒入圆白菜，翻炒发软。烹入适量酱油，一点点盐，一点点胡椒粉，适量白糖，下入胡萝卜丝。改大火，翻炒。最后放入香菇末。翻几下出锅
血管爱“吃”：黑木耳
黑木耳富含膳食纤维，可以降低胆固醇及饱和脂肪酸，减少产生血栓的可能，还能够减少体内糖类吸收，控制血糖浓度。
凉拌木耳
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By丹霞
用料
主料：木耳60克、蒜少许、辣椒两个辅料：油30克、酱油10克、盐2克、白糖少许做法
1、准备干木耳蒜和辣椒。2、木耳用热水泡发3、把木耳焯水煮熟4、蒜苗辣椒放入锅里爆香5、倒入焯水后的木耳里6、加入盐，白糖，酱油，麻油心脏爱“吃”：深海鱼
深海鱼中富含欧米伽3脂肪酸，是保护心脏最重要的物质，可预防冠心病和脑卒中。
建议每周至少吃2次深海鱼，每次克。最佳吃法是清蒸，建议多搭配些果蔬。
红烧带鱼
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By不愿下楼的猫
用料
主料：带鱼段克辅料：干香菇8朵、葱10克、蒜10克、姜10克、干辣椒3个、花椒1克、八角1个、料酒20毫升、花生油毫升、盐1克、面粉50克、米醋5毫升、白糖3克、生抽10毫升、老抽5毫升、开水毫升做法
1、首先我们要准备好制作这道需要用到的所有食材：将干香菇清洗干净后加入开水ml泡发。先将带鱼段清洗干净，斩成小段后放入碗中，调入料酒10ml、盐1g、姜片5g拌匀后腌制15分钟。锅中倒入花生油ml烧热，取一个盘子放入面粉50g铺平，夹起带鱼段放在面粉里滚一圈，待两面都粘上面粉后放入油锅中煎至表面金*后捞出沥干油备用。
2、再把葱切成葱段、姜切成姜片、蒜切成蒜片、干辣椒切成辣椒段备用。
3、将浸泡好的香菇挤干水分，切成香菇片备用。
4、将锅中之前煎鱼的油倒出，锅中留下约10ml的底油，转大火烧至油热后放入葱花、蒜片、姜片、干辣椒和麻椒，小火爆香后下入切好的香菇片，翻炒出香味。
5、下入煎好的带鱼。
6、调入料酒10ml、米醋5ml、白糖3g、生抽10ml、老抽5ml，倒入香菇水ml，水位线刚好能没过带鱼即可。转中小火焖煮使带鱼入味。
7、最后待汤汁收浓稠后即可出锅装盘，汤汁不要完全收干，留点汤汁拌米饭非常美味。
肝脏爱“吃”：枸杞
枸杞含有甜菜碱，可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，对保护正常肝细胞有作用。
直接嚼着吃更有利于发挥保健效果。
肺爱“吃”：百合
百合有滋阴、润肺、止咳的功效。冬季皮肤容易干燥，而肺主皮毛，百合把肺养好了，咱们的皮肤也会由内而外滋润亮泽起来。
肾脏爱“吃”：栗子
生吃栗子，且细嚼慢咽时的补肾效果最佳。生栗子中酶和维生素C等的含量最高，细嚼慢咽更利于消化吸收，对体虚乏力或肾虚导致的腿脚无力等症状效果良好。
注意，中老年人吃风干的生板栗5~8枚为宜，脾胃不好的人生食不宜超过5枚。
胃爱“吃”：小米
小米粥熬好以后放置一会儿，粥的最上层会凝聚一层膜状物，这就是“粥油”，它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。
肠道爱“吃”：白萝卜
白萝卜有下气和消滞的作用，利于清肠。白萝卜含有多种维生素和矿物质，所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢，增进食欲，帮助消化。
胸部爱“吃”：菜花
乳腺癌是女性健康的一大杀手，而菜花不仅有很好的抗癌作用，还能够刺激人体分泌酶，酶能阻止乳腺癌细胞的生成。
头发爱“吃”：南瓜子
每天吃一把南瓜子就可以起到预防脱发的作用。这里推荐在喝麦片的时候，加入一把南瓜子粉（南瓜子炒熟打碎，大概一勺左右）即可。
眼睛爱“吃”：胡萝卜
胡萝卜最主要的营养成分是β-胡萝卜素，它在体内可以转化为维生素A。人在暗光下的视力和从强光转到暗光时眼睛的适应能力，都离不开维生素A。
富含β-胡萝卜素的食物：胡萝卜、枸杞、南瓜、红薯、西兰花、沙棘果等。
口腔爱“吃”：芹菜
芹菜含有粗纤维，当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会。
另外，当你愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。
鼻子爱“吃”：葵瓜子
葵瓜子含有丰富的维生素E，能够改善过敏病症。易感冒的人群同样也是易患鼻炎的人群，一天一把葵瓜子就可满足身体所需的维生素E。
皮肤爱“吃”：西红柿
西红柿富含天然抗氧化剂——番茄红素，以及维生素C，可提高肌肤抵抗力。熟番茄比生吃效果更好。
当然，食物还是要合理搭配，种类丰富，吃起来最健康！《中国居民膳食指南》建议：每天摄入12种以上食物，每周摄入25种以上食物，做到膳食多样化！
寒冷的冬天，
对全身器官都是一次全新考验，
有些器官特别怕冷，
甚至因此患病，
为“六大最怕过冬的器官”做好防护保养，
是健康过冬最重要的事。
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