上周幼儿营养餐分享
本周幼儿营养食谱
花溪区南苑幼儿园-第一学期
11月第十二周幼儿食谱
.11.16---.11.20
美食推荐：牛奶
牛奶富含蛋白质、脂肪、糖类、丰富的矿物质及身体生长所需要的微量元素和维生素，有很好的营养价值和极佳的食疗保健功效。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。此外，牛奶还能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，经常服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡都有良好的作用。牛奶具有镇静安神的作用，睡前饮用牛奶有助于睡眠，可以使人快速进入梦乡，睡一个踏实安稳的好觉。牛奶具有美容功能。牛奶含有丰富的钙元素，每ml牛奶中含钙mg。尤其是高钙奶，有利于骨骼、牙齿的生长，幼儿多喝牛奶可以增强骨骼发育，强身健体。
——保健老师
图文：任秀英陶传艳
编辑：曾林丽
审核：罗菊
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今年夏天
一切显得温馨而甜蜜
日子在蒙宝的陪伴下
发出快乐的声响…
星期一早点：甜瓜、青提
午餐：五色兔丁、肉臊豇豆
冬瓜绿豆丸子汤、红豆饭
午餐原材料午点：24小时鲜奶、芝麻饼干
晚餐：香菇牛肉炒饭、时蔬耙豌豆浓汤
晚餐原材料幼儿进餐星期二早点：苹果、火龙果
午餐：糖醋鱼排、口蘑娃娃菜
玉米薏仁牛尾汤、紫薯米饭
午餐原材料午点：柠檬甜水、蓝莓果酱山药
晚餐：白菜猪肉水饺、荠菜猪肉水饺
酱香排骨
晚餐原材料幼儿进餐星期三早点：哈密瓜、香蕉
午餐：菠萝咕咾肉、彩椒土豆丝
金针菇棒骨高汤、黑米米饭
午餐原材料午点：24小时鲜奶、蛋挞
晚餐：海南鸡肉饭、蕃茄肉汤
晚餐原材料幼儿进餐星期四早点：夏橙、香梨
午餐：青豆海带焖鸭、彩色三丝
*瓜龙骨汤、小米米饭
午餐原材料午点：冰糖雪梨、蒸玉米
晚餐：鲜肉小笼包、荷叶百合粥
白油*瓜
晚餐原材料幼儿进餐星期五早点：西瓜、贡梨
午餐：咖喱牛肉、什锦玉米粒
鲫鱼豆腐汤、金银米饭
午餐原材料午点：24小时鲜奶、金牌红豆面包
晚餐：寿司饭团、白灼鹌鹑蛋
紫菜蛋花汤
晚餐原材料幼儿进餐下周食谱6月22日（星期一）：
早点：葡萄、香梨
午餐：宫保鸡丁、地三鲜
胡菠菜猪肝汤、高粱米饭
午点：24小时鲜奶、金牌核桃面包
晚餐：高汤馄饨、香甜酥肉
6月23日（星期二）：
早点：香蕉、夏橙
午餐：翡翠鸭肉、白油丝瓜
秀珍菇木耳龙骨汤、芝麻米饭
午点：红豆鲜芋仙
晚餐：三色肉丁炒饭、素炒菜心、
白萝卜棒骨汤
6月24日（星期三）：
早点：哈密瓜、西瓜
午餐：南瓜小米粉蒸排骨、荷塘月色
鱼头豆腐汤、荞麦米饭
午点：24小时鲜奶、蔓越莓饼干
晚餐：鲜肉粽子、蒜香苋菜
五谷杂粮粥
健康小贴士西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。
食品禁忌：
1、不宜多吃：西瓜水分多，多量水分在胃里会冲淡胃液，引起消化不良或腹泻。以及平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等虚冷体质的人均不宜多吃。
2、变质不能吃：容易引起胃肠病而下痢。
3、糖尿病人：西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，吃西瓜后会致血糖增高。而糖尿病人吃多了西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中*，甚至危及生命。
4、肾功能不全者：若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。
责编：徐双燕
审稿：蒙知行*组
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