小雪节气已经过去了，说明冬季已经来了，在这样气温日渐变低的过程里，要做好保健工作，不然很容易生病的。
其中，小编提醒，需要注意饮食，因为吃对了才能给身体带来足够的营养。那么冬季养生吃什么好呢?小编觉得这几款蔬菜不错，可以多吃。
冬季吃什么蔬菜
冬季吃蔬菜之包心菜
其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是*瓜的2倍。
包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
冬季吃蔬菜之小白菜
中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
冬季吃蔬菜之豆芽菜
*豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
冬季吃蔬菜之山药
山药中含有多种微量元素,具有很好的滋补作用,山药还含有丰富的维生素和矿物质,所含热量相对较低。冬天要多点山药,有利于食物营养的吸收,山药是补中益气的食物,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
冬季吃蔬菜之芹菜
芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无*,富含糖类、蛋白质、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,可以促进胃液分泌,增进食欲,还有祛痰作用,芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。
冬季吃蔬菜之菜花
含有丰富的维生素类物质,每克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出,每克可达80毫克,比常见的大白菜、*豆芽菜高3～4倍,比柑橘高两倍。
这些蔬菜可是冬季养生好食物，所以说，平日里要适当购买烹饪。除此之外，想要顺利度过寒冷的冬季，不仅要吃对食物，还要注意一些饮食禁忌。
比如说油腻的食物不要吃，因为吃它们很容易导致不消化的情况，并且大量堆积在胃里面，加重身体内积滞的热气，很容易导致慢性呼吸系统疾病发作的，或者说是疾病变严重。因此，平日里务必要远离油腻的肥肉、炸鸡等食物。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇