十二指肠溃疡

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TUhjnbcbe - 2020/11/30 10:52:00
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夏天夏天悄悄过去,留下小秘密。青岛的冬天在一场雨后,随着温度的骤降来临了。青岛不再是秋风瑟瑟,而是冷风吹拂,身上的衣服裹了一层又一层。说起冬天,你想到的是什么呢?是漫天飞舞的雪花,是路边摊的烤地瓜,还是亲朋好友围坐在一起吃火锅。说到底,最惦记的,还是美食。那么冬天,吃什么是比较好的呢?俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,更有人把萝卜叫做小人参”,原因就在于冬季气温低,衣服太多,容易使人生气,而萝卜是凉的蔬菜,其凉味鲜安,可消除滞、痰热、下气宽中、解*,因此适量多吃些萝卜有益健康,这也是俗说的“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的意义所在。萝卜有那么多种,该怎么选择呢,您往下看:味辛性凉顺气化痰——白萝卜清热舒肝消积解*——青萝卜润肺止渴利尿消肿——红心萝卜富含维C消食解酒——水萝卜注意:阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食萝卜,那些以虚寒为主要表现的咳喘最好别吃萝卜。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜。由于萝卜有“下气”和“消滞”的作用,所以勿和*参、*芪等补气药物同食。经典吃法:萝卜羊肉汤材料:羊排肉,萝卜,盐,味精,葱花做法:1、羊排肉洗净,沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀,淹渍半小时。白萝卜洗净,去根须,切成块。2、锅内倒油烧至六成热,放入葱段煸香,放入腌渍好的羊排肉,大火翻炒过油。3、汤锅内倒适量清水,大火烧开后放入羊肉,开锅后撇去浮沫,放十几颗花椒去腥,用小火焖煮2小时。4、放入萝卜继续焖煮1小时,加盐、味精,撒点葱花即可。功效:羊肉性温,有益气补虚,温中暖下之功,对于虚痨瘦弱、腰膝酸软、产生虚冷腹痛、寒疝、中虚反胃等有食疗作用。白萝卜具有下气宽中,消积化滞,润肺除痰之功。羊肉、萝卜一同做菜,不仅是营养的互补,而且可互相促进某些营养的消化和吸收。白萝卜生吃可清热生津,凉血止血,化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃,消食下气。以上就是萝卜的经典做法,中华饮食文化源远流长,吃法肯定不止此一种,各位看官一定有其他美食制作方法,不要忘记告诉我哦~~啾咪~~在看点赞
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