推荐：二白汤
适宜人群：与流感患者有密切接触者、一般人群食材：葱白15克、白萝卜30克、香菜3克做法：上述食材洗净，加适量水煮沸后，趁热饮用。2青萝卜：疏肝下火中医讲究“五色入五脏”，绿色入肝，多吃新鲜的绿色蔬菜，对肝脏有好处。到了更年期，人的脾气较大，平时要多吃绿色蔬菜，比如青萝卜就能起到降肝火、疏肝气的作用，不失为一种养肝好食材。此外，青萝卜还能下火、利尿，要预防冬天喉咙上火或胃肠湿热，用青萝卜比较适合。推荐：青萝卜粥
适宜人群：肝郁、脾气差者食材：新鲜青萝卜50克、粳米50克做法：将新鲜青萝卜切碎，再与粳米同煮为粥即可。3红萝卜：清热利湿红萝卜性微温，具有清热、利湿、健胃消食、利便、生津止渴、补中等作用。东北产的红萝卜，利水消肿作用甚佳，四季皆可食用。推荐：红萝卜烧排骨
适宜人群：食欲不振者食材：红萝卜、排骨、料酒、排骨酱、酱油、盐、葱花、姜蒜、八角做法：锅中热油炒香姜蒜、八角，倒入排骨翻炒至金*色，加入上述配料，加水，煮20分钟后，放入萝卜块煮软，加盐即可。4胡萝卜：补肝明目虽然胡萝卜也称为萝卜，但它与以上三种萝卜完全没有血缘关系，其属于伞形科胡萝卜属。胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用，四季皆可食用。推荐：胡萝卜炖羊肉
适宜人群：需要补充营养素、提高抵抗力的人群食材：胡萝卜、羊肉、生姜、花椒、大料、八角、食盐、香菜、香葱做法：锅中加水煮热，放入羊肉烧开，撇去浮沫，把除了食盐之外的所有调料放在锅里，小火慢炖至少1小时；加入胡萝卜块、盐，小火慢炖10分钟；在出锅前，撒香葱、香菜末即可。如果为达到饮食养生的目的，冬天选用白萝卜和青萝卜疗效最为可靠。03萝卜虽好，这些人慎吃消化道出血患者不能吃
萝卜里含丰富的膳食纤维，对于消化道出血患者来说难消化，食用后会刺激肠胃，增重病情，加大出血。道理类似，胃溃疡、十二指肠溃疡患者也不能吃太多的萝卜。6个月以下的婴儿不建议多吃
易引起胃肠功能紊乱。肾功能不全者应在医生的建议下吃
肾功能不全者，特别是透析的病人应该在医生建议下吃。因为萝卜中90%都是水分，有利尿的功能、肾功能不全的患者谨慎食用。04挑选、烹制萝卜要注意不吃有裂心的萝卜
这是因为有裂心的萝卜很可能是遭受过严重的虫害，或人为的非正常种植过程造成。一旦食用，存在着很大的健康隐患，在挑选时，一定要看清楚了！不吃发黑的萝卜
萝卜的内部出现变质、腐烂，或者老化，内部会呈现黑点。大家发现这种情况，应停止食用，以免出现腹痛等不适症状。烹饪萝卜的时间不宜过长
萝卜本身富含多种营养素，在煮食时，若烹饪的时间太长，可能会导致维生素C大量流失。因此，大家要多留意烹饪的时长，尽量保留萝卜更多的营养素。冬吃萝卜夏吃姜，吃萝卜，咱也得选选，毕竟功效、食法各不同！让朋友们也看看，吃对萝卜养一冬~—END—社区健康丨每周发布
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