口腔溃疡俗称“口疮”，是一种常见的发生于口腔黏膜的溃疡性损伤病症，多见于唇内侧、舌头、舌腹、颊黏膜、前庭沟、软腭等部位。舌头溃疡指发生于舌头、舌腹部位的口腔溃疡。口腔溃疡发作时疼痛剧烈，局部灼痛明显，严重者还会影响饮食、说话，对日常生活造成极大不便；可并发口臭、慢性咽炎、便秘、头痛、头晕、恶心、乏力、烦躁、发热、淋巴结肿大等全身症状。
口腔溃疡早期表现为小红点，逐渐扩大，2～3毫米或更大的粘膜表浅性溃疡，其溃疡面如同菜盘状，呈圆形或卵圆形，溃疡面微凹如同菜盘底，并有一层淡*色薄膜覆盖，称为假膜。其四周能见到一充血带，呈红晕状。
人们对于口腔溃疡有3个认识误区认识误区一：口腔溃疡＝小病？
临床上，经常会遇到以为自己只是口腔溃疡小毛病的患者：
他们口腔溃疡就像按了暂停键一样，迟迟不见愈合，自己买药对付，反而越治越疼，实在忍受不住，去医院病理检查，结果被确诊为口腔癌。
这不是危言耸听，据报道，以上海九院的收治的头面部肿瘤中，最常见的要属口腔癌，最小的癌症患者9岁，最年老的有95岁。而在我国，尽管口腔癌的发病数在10万人中不足2人，但由于我国人口基数大，患者队伍依旧可观。特别是有吸烟、喝酒、口腔卫生差、嚼槟榔等习惯，尤其是本身具有口腔癌的基因易感性，叠加了不良习惯的刺激，发病几率就高。
口腔溃疡是有自愈性的，病程一般7~10天。假如发现溃疡长久不愈合，创口深而大，就一定要重视了。
口腔溃疡和口腔癌的早期症状非常相似，甚至有些舌癌早期都没有痛感。因此当口腔溃疡超过两周还没好转，就要多长个心眼了，医院诊断了。
认识误区之二：口腔溃疡是上火导致的？
针对溃疡成因，中西医也是各抒己见
中医认为口腔溃疡的发生是因为人身体中有了“火”。中医讲的“上火”，有两种一种是实火，一种是虚火。
因为过量进食了油炸、烧烤、辛辣的食物引起的上火就是实火。一般这种火，发生的比较快，比如晚上吃了这些食物，第二天就有可能出现口腔溃疡。
如果是实火引起，那么一般口腔溃疡创面比较大(*豆大小)，溃疡面发*，溃疡周围红肿突起，而且痛感明显有灼烧感。在治疗上多以清热泻火为主，比如吃西瓜、喝凉茶是有一定辅助治疗效果的，某凉茶的广告就有“怕上火、喝王老吉”。
还有一种“火”就是虚火，这样火一般情况下是由于连续熬夜，负面情绪，劳累，压力过大等等引起。虚火的发生一般需要一个连续的过程，发病较缓。虚火引起的溃疡，一般情况下，溃疡面较小，颜色发白，溃疡周围粉红，突起不明显，痛感较小，但这个就吃西瓜、喝凉茶就没用了。
从西医的角度来看，口腔溃疡的病因是不明确的，跟「上火」没啥关系。之所以我们会在吃零食、吃火锅、熬夜后，产生上火引起口腔溃疡的「错觉」，是因为这些原因：
（1）一次吃太多零食，如果没及时漱口刷牙，滋生细菌，影响口腔卫生；
（2）火锅偏烫，口腔黏膜频繁受到高温刺激，引发溃疡；
（3）熬夜、精神压力大的时候，身体的免疫功能下降，容易让溃疡找上嘴巴。
还可能是这些因素在搞怪！
（1）蛀牙破损未治疗，容易引起周边组织溃疡。
（2）系统性疾病因素：比如患有胃溃疡、肝胆疾病、便秘、痔疮、糖尿病等疾病，都可能导致口腔溃疡。口腔溃疡与胃溃疡、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、局限性肠炎、肝炎等有关。研究表明：30%-48%的口腔溃疡患者有消化道疾病，如腹胀、腹泻或便秘等情况。其中9%以上有消化道溃疡。
（3）内分泌因素：女性体内*体酮水平升高，雌激素水平降低也容易导致口腔溃疡，表现为「口腔溃疡总是和大姨妈神同步」，简直是双重暴击！
（4）精神因素：患者在精神紧张、情绪波动、睡眠状况不佳的情况下发病，口腔溃疡的病因可能与植物神经功能失调有关。
误区之三：口腔溃疡＝缺维生素?
很多人得了口腔溃疡，就会说，我得多吃点蔬菜水果了，补补维生素A、B、C…Z
其实对于大多数人的正常饮食，排除了肠胃吸收功能方面的问题，是很难出现身体严重缺乏某种营养成分的。
瞎补充维生素可能会让你的口腔溃疡更糟糕。
比如把维生素C贴在溃疡上，简直就是在自虐。维生素C是酸性的，会刺激溃疡面，让溃疡更红更肿，痛上加痛，想想都觉得嘴巴痛。
和口腔溃疡有关的其实是维生素B2。
当人体缺乏维生素B2时，皮肤黏膜会发生炎症，表现为嘴角开裂、出血、还有白色糜烂。
但并不是每个人的口腔溃疡都是由维生素B2的缺乏引起的。可能有朋友会说，医院看病，医生也会给我开维生素？其实，医生开的是复合维生素和锌剂，只是为了改善身体代谢水平，促进溃疡面的愈合。这些药物属于辅助性治疗，帮助减轻症状，并不是针对发病病因的用药。
宜吃食物
中国人讲究食疗，本来五谷杂粮，就蕴含了很多治疗的效果。
1、牛奶
理由：富含多种矿物质、维生素B2、维生素C、蛋白质等营养素。
2、动物肝肾
理由：含有多种矿物质和维生素，富含维生素B2，补充充足的维生素B2可预防口腔溃疡发生。
建议：烹饪前先用清水浸泡30分钟，清洗干净切片，可与芹菜、苦瓜等混炒。一周吃两次，一次50-克为宜。胆固醇偏高者少吃。
3、鳝鱼
理由：富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、及多种矿物质。营养价值高。
建议：可做汤、清蒸或煮粥食用。一天食用量50-克。
4、大豆
理由：富含优质蛋白质，有助于提高免疫力，加快溃疡愈合。是补充维生素B2的好食物，预防口腔溃疡。
建议：可做成豆浆饮用，也可吃大豆制品。成年人每天食用大豆克为宜。
5、胡萝卜泥
理由：富含维生素B1、B2、胡萝卜素、维生素A等多种营养成分，素有“小人参”之称，可改善便秘。
建议：可与瘦肉、鸭肉、芹菜引起烹饪，也可生食。一天吃2两左右为宜。
6、橘子
理由：富含多种维生素与矿物质，补充维生素B2的好水果。
建议：橘子生痰，痰多体寒者少食。正常成年人一天进食1-2个为宜。
忌吃食物
1、辣椒
理由：性热，辛辣刺激神经，增加疼痛感，不利于溃疡面愈合。
2、洋葱
理由：性辛温，热病患者应不宜食用。
3、桂皮
理由：味辛甘、性热，可加重溃疡症状。
4、酒
理由：酒精可刺激口腔及胃粘膜，会加重口腔溃疡症状。
5、炸鸡
理由：影响消化功能，不利于溃疡面愈合。
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