反复口疮是一种反复发作的口腔黏膜疾病，他的特点是反复发作，灼热难忍，影响小儿进食，一般多发于春秋换季之时，常见于免疫力低下的儿童。中医认为对此类小儿体质以阴虚火旺为多，也有部分小孩体质为火热炽盛，故药膳食疗首先应当辨清虚实，本节介绍的药膳食疗方重在平日饮食调理，起到未病先防、预防保健作用，而不仅限于口疮发作时使用。
一、症状辨识
1、辨虚实
虚火：起病缓，病程长，反复难愈，溃疡部位少，疼痛不明显，口干，或伴有舌红，舌苔花剥或无苔。
实火：起病急，病程短，溃疡多，疼痛明显，局部灼热感，舌红，舌苔厚或黄。
2、分脏腑
心：舌上、舌尖出现溃疡。
脾：口腔两侧，上颚，牙龈，唇部，口角部位出现溃疡。
二、常用药膳食疗方
1、沙参麦冬灯心花粥
原料：沙参10g、麦冬10g、灯心花2g、粳米50g、冰糖适量。
制法：沙参、麦冬、灯心花洗净，加水ml，煎煮去渣取汁，加入粳米煮粥，粥成时随个人口味加入适量冰糖温服，此粥甘甜可口。
用法：用作主食，每日1次。
适应症：反复口疮者，形体消瘦，伴有口燥咽干，心烦失眠者。
此图为灯心花
2、沙参玉竹炖鸭汤
原料：沙参10g、玉竹10g、鸭肉50g、生姜和食盐适量。
制法：将鸭肉切块焯水，生姜切片，与洗净的沙参、玉竹放入炖盅内，加水ml，隔水炖2小时，加入食盐调味即成。此汤味道清润甘甜。
用法：喝汤，每周2~3次。
适应症：口腔多发性、反复性溃疡，口干烦热，手足心热等，属于阴虚内热者。
此图为玉竹
3、生地连心汤
原料：生地10g、莲子心1g、甘草6g。
制法：三者加水，一同煎煮，去渣取汁，此汤甘淡微苦。
用法：代茶分次饮用，连用3日。
适应症：心火上炎导致的舌部溃疡。
4、五汁饮
原料：雪梨1个、马蹄50g、莲藕50g、鲜芦根50g（或干芦根25g）、鲜麦冬50g。
制法：鲜品清洗后去皮，去核，混合榨汁，如为干品则另煎水后与鲜汁混合，此饮品甘甜可口。
用法：分次凉饮。
适应症：溃疡部位以口腔、牙龈、唇部角为主，伴有口干、大便干结、舌红、舌苔花剥者。
三、常见问题
1、口腔溃疡就是上火吗？
有家长认为口腔溃疡一定是上火引起的，会自行煮点金银花水、七星茶给小孩子喝，这种认识有一定道理。如上文所诉口腔分实火、虚火两种情况，如果是实火所致，这样做是合适的，但如果是虚火导致的反复口疮则不适合，且小儿多脾常不足，过于寒凉的药物易伤脾胃。
2、口腔溃疡意味着维生素缺乏吗？
发生口腔溃疡，很多家长认为缺乏维生素缺乏或微量元素，让小儿长期服用一些保健类的维生素制剂，实际上，维生素缺乏只是见于部分口腔溃疡小儿，此类小儿进食状态差、偏食或存在一些慢性消耗性疾病，而医生给口腔溃疡患儿服用的维生素、锌的目的是促进溃疡创面恢复，也是短期内服用，正常均衡饮食的小儿是不需要额外补充维生素的。