胃溃疡的典型症状，一般有上腹部或剑突下疼痛。
这种疼痛可以是钝痛、胀痛、烧灼样疼痛，并且大多发生在餐后半小时至一小时之内。
此外，这种疼痛通常具有节律性，空腹时症状较轻，进食后疼痛可明显加重；可能伴随有腹胀、反酸、烧心、食欲下降、嗳气等。
如果患者还有幽门螺旋杆菌感染，可能会出现口腔异味、口臭、舌口发干以及口苦的情况。
严重的胃溃疡甚至可能会出现消化道出血，表现为呕血、便血、黑便等。
有一部分患者可能没有典型的腹痛或是消化道不良症状，而是以黑便、呕血或者消化道穿孔为首发症状，然后再得到确诊。
而夜间胃部疼痛也是胃溃疡的一种表现，这可能与胃溃疡的痉挛或者合并十二指肠球部溃疡有关。
需要注意的是，症状的严重程度取决于溃疡的严重程度，有些患者可能没有任何感觉，如无症状性溃疡，但也可能会发生胃出血、胃穿孔等并发症。