《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
建议家里常备种食物，公认肺部“大救星”，清热化痰、保护肺部中医认为“肺为华盖”，意思是肺部是人体最重要的器官之一，但是“肺部娇贵”，如果肺部不好，容易咳嗽、感冒、上火等问题。
再不保护好肺部，小问题也会变成大问题，所以说“养肺”最关键，“会吃”对健康格外重要。
第一种：荸荠
荸荠又被叫做马蹄，因口感清脆、甜而多汁，深受广大朋友们的喜爱，可以当做水果吃，也可以用来做菜吃，是一种药食同源的食物，具有清肺润燥、生津止渴等功效。因呼吸道感染的不适症状，可以适当吃点荸荠来辅助治疗。
推荐食谱：
食材准备：荸荠、马蹄粉、白糖、清水、开水
详细步骤：
1、准备克荸荠，洗净后削去外皮，然后先切成薄片，再改刀切成小块，全部切好以后，装入碗中备用。
2、准备克马蹄粉，加入克清水，用筷子搅拌均匀好，再给它过滤一下，这样会细腻很多，味道也会更好吃。
、准备一口锅加热，再加入60克白糖，开小火，把白糖炒融化，全程不停地翻炒，把白糖炒成焦糖色。
4、再倒入克的开水，把水给煮开后，再下入60克白糖，把白糖煮至融化，全程不停地翻炒，煮到冒气泡。
5、再下入刚才剁好的马蹄，再加入一勺调好的马蹄酱，快速不停地给它搅拌，搅拌成这种浓稠状。
6、趁热把它倒进剩余的粉酱里，用筷子搅拌均匀，再倒入盆中或者模具中，锅中水开后，上锅蒸蒸0分钟。
7、时间到后，把它拿出来放凉，一定要等到完形冷切后，再拿出来切，这样切才不粘刀，把它切成小块就行了。
8、按照同样的方法，可以把马蹄代替成红豆，同样很好吃，做法简单，步骤详细，吃起来Q弹又爽口，这样的马蹄糕你一定要试试。
第二种：藜蒿
藜蒿是一种野菜，很多人都不知道，只会把它当成野菜扔掉，但是它的营养价值却很高，具有健脾开胃、清热润燥、滋润皮肤等功效，如果近期有咽喉肿痛、干咳难受、嘴巴长溃疡等症状，可以适当吃点藜蒿来缓解症状，有着清热败火的作用。
推荐食谱：
食材准备：藜蒿、腊肉、红线椒、蒜苗
详细步骤：
1、准备一块腊肉，不喜欢吃腊肉的人，可以用猪肉代替，放入锅中加水，再加入一勺盐，去除腊肉的咸味，开大火煮10分钟。
2、准备适量的藜蒿，清洗干净后，改刀切成三厘米长的小段，当然切短一点也可以，根据自己的喜好来切，切好后装入盘中。
、准备两个红线椒，把它切成两半，怕太辣的话，可以去掉辣椒籽，然后改刀切成细丝，再准备四根蒜，切成小段放入盘中。
4、腊肉煮好后，用勺子将它捞出来，稍微放凉以后，将它放在砧板上，改刀切成薄片，再切成粗一点的长条，放入盘中备用。
5、起锅烧油，下入腊肉翻炒，记住别放太多的油，炒出腊肉的油脂，把腊肉炒到表面微微发黄，油脂也差不多爆好了。
6、接着加入切好的藜蒿，开大火快速地翻炒，再放入辣椒丝，继续翻炒均匀，喜欢吃辣的再放一点辣椒面，不喜欢可以不放。
7、再加入食盐、生抽，继续快速地翻炒，将藜蒿炒至断生，最后加入蒜苗，翻炒至蒜断生，再加点蚝油提鲜，翻炒均匀即可出锅。
8、这道藜蒿炒腊肉就做好了，香辣脆爽，藜蒿沾满了腊肉的香味，吃起来非常的过瘾，不喜欢吃辣的人可以不放辣椒。
第三种：甘蔗
甘蔗是一种水果，甜而多汁，深受人们喜爱，从中医食疗的角度来讲，甘蔗可以滋养脾胃，而且甘蔗含糖量高，外出工作的劳动者，可以吃甘蔗补充碳水化合物，恢复体力，防止低血糖晕倒，对于肺热咳嗽等病症，有一定的治疗效果。
推荐食谱：
食材准备：甘蔗、干百合、红枣、冰糖
详细步骤：
1、准备适量的干百合，加入温水浸泡半个小时，把它泡软泡开，再将干百合清洗干净，控水捞出来，放在一旁备用。
2、准备两节甘蔗，用菜刀削去外皮，如果嫌麻烦，可以叫老板帮忙处理好，然后再改刀切成小块，用清水把它洗干净。
、准备适量的红枣，加入清水洗干净，如果怕红枣吃多上火，可以去掉里面的果核，这样吃多也不容易上火。
4、准备一口干净的砂锅，放入甘蔗、红枣、干百合，家里没有砂锅，用普通的锅也行，再加入适量的清水。
5、然后大火煮开，转小火煮半个小时，时间到后，根据自己的口感，添加进冰糖，以及适量的枸杞，再煮5分钟。
6、时间到后，关火盛到碗中，这一道清甜又滋补的甘蔗糖水就做好了，春天气候干燥，可以多吃这道汤润肺止咳。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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