夏天一到，夜晚的大排档就成了上班族夜间吐槽工作琐事，上司人品的好地点，而小龙虾、烤鱼、烧烤成了吐槽必备的辅菜。吃完这些就容易听人们抱怨“上火”，每当大家上火时，基本都会出现咽喉干痛、口腔溃疡、流鼻血等症状。
那么人到底吃什么会上火呢？
1、饮食吃太多辛辣食物，例如：吃小龙虾、烧烤等类似的辛辣的食品会导致身体上火，甚至还会出现便秘和肛门烧灼等上火症状。
2、肉食主义者，吃肉比菜吃得多，就会导致人体缺乏维生素c，容易出现牙龈出血和口腔黏膜出血，这也是上火的表现。
3、喝饮料不喝水，水是人体生命活动的源泉，人体的百分之七八十是水，只喝饮料能缓解口渴，但是并不能满足身体对水分的需求，从而影响体内的正常的新陈代谢，导致了上火的发生。
也有人说我都不吃辛辣的食品，也有补充水分，怎么会上火呢？其实是可能吃了上火的水果，这些水果是哪些呢？
1、荔枝
荔枝是温性的水果，味道甜美。含有丰富的维生素和蛋白质。但是这个东西吃多了就容易上火，一定要控制食量。
2、桃子
桃子有大量水分，富含大量果胶，果胶可以起到防治便秘的作用，但是桃子吃了上火，如果是因为上火便秘的人吃桃子反而会加重便秘的症状，不仅如此，有嗓子疼、口干等上火症状的人们最好还是不要吃桃子。
3、橘子
橘子是上火水果中的典型，橘子含糖量很高，容易引起牙龈发炎，橘子性温，吃多了可能会便秘。
怎么缓解上火的情况呢？
1、柿子
柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。柿霜饼和柿霜能润肺生津，祛痰镇咳，压胃热，解酒，疗口疮。
2、荸荠（马蹄）
很多人以为它是一种温性的水果，其实荸荠是一种寒性食物，它是清热去火的“良药”，荸荠营养丰富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉。荸荠有很好的医疗保健效果。
3、通过中药进行调理
说到如何温和地调理身体，这点非茶莫属。菊苣栀子茶在唐代孙思邈的《备急千金要方》中就有配方的信息，其中主要是将两钱菊苣、一钱栀子、两克桑叶、两克百合、两克葛根与适量的水一起煎煮，分两次进行服用，有清凉去火，化痰止咳的功效。
其中菊苣中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，能有效杀菌抗炎症，对治疗*疸型肝炎，咽喉炎、感冒发热及慢性气管炎和扁桃体炎都有很好的疗效，对生长发育和消暑保健有较好的作用。
栀子的功效也是比较丰富的，具有清热，泻火，凉血的作用。对于常见的热病虚烦不眠，*疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血等症均有一定的效果。
结语：总归来说，上火都是一种病症，伤脑、伤肝、又伤废，小编也是希望所有的年轻人不要过度放纵，饮食方面一定要注意，不要等到上火了才知道悔改。对于身体易上火的体质的人，也可以通过中药好好调理一下自己的身体。