消化性溃疡是指消化道黏膜发生溃疡而引起的疾病。好发于十二指肠和胃，所以也叫胃溃疡和十二指肠溃疡。但是，十二指肠溃疡多见。
消化性溃疡的发病是与多种因素有关，精神因素(忧伤、焦虑等）、遗传因素、及地理环境因素。消化性溃疡的症状轻重不一，轻者无症状，重者多以长期性、周期性和节律性中上腹痛为主，同时伴有唾液分泌增加、暖气、反胃等症状。并具有长期腹痛反复发作的特点。
对症养胃制酸药用食材：
一般来说，治疗消化性溃疡的对症治疗药食有很多如：羊肉、番茄、佛手瓜、生姜、茯苓、猪肚等。治疗原则是以养胃止痛、抑制胃酸为主。
消化性溃疡患者须饮食规律用餐，细嚼慢咽；出血初期宜吃流食如牛奶、新鲜蔬菜汁等，汤汁需晾温(40度)饮用；出血量减少时，可进半流质食物如稀粥、蛋羹等；如果胃酸分泌过多，应多摄取富含蛋白质的食物，能保护胃壁，防止溃汤扩大。
常食制酸的养胃食物才治病—散寒止痛生姜羊肉汤如下：
用料：羊肉g，生姜、胡椒、陈皮、油各适量。
做法：将羊肉洗净切成块，用开水烫一下捞出沥干，然后下少许植物油，将羊肉块爆至香味大出，取出备用。把胡椒、陈皮、生姜洗净与羊肉一起放入锅中，加足够量的清水，大火煮沸后，转小火炖1～2小时，肉烂，放入调料即可。
功能：温中助阳，散寒止痛，抑制胃酸产生。适合消化性溃疡、慢性胃炎等所引发的脘腹冷痛、暖气等症状。