现在越来越多的人饮食非常乱,各种冷热辣酸甜从不忌口,导致出现口腔溃疡的症状,在说话、吃东西的时候会产生严重的疼痛感,那么口腔溃疡吃什么食物比较好呢?口腔溃疡别吃药!多吃“这1物”,清病菌增强免疫力,溃疡好的快。那就是番茄了,番茄所含的维生素C含量很高,患者经常吃一些番茄有利于溃疡的愈合。番茄的做法有很多种,不过和豆腐最配了,豆腐性微凉,具有清热解*、消炎止血的作用,下面小编教给大家的是番茄豆腐汤的做法,营养又美味,口腔溃疡的人一定要多喝,快来看看小编怎么做的吧
番茄豆腐汤
By豆妈maomao
配料:
番茄1个、金针菇半把、豆腐克、香菜2根、韭菜2根、玉米淀粉2勺、精盐2勺、五香粉2勺、白糖1勺、番茄酱1勺
烹饪步骤:
1.准备食材清洗干净,切碎备用
2.起锅烧油,倒入西红柿翻炒均匀
3.加入盐,五香粉,番茄酱翻炒均匀。
4.放入金针菇翻炒均匀
5.加入3碗开水
6.倒入豆腐丁煮至翻滚,继续焖煮2分钟
7.玉米淀粉用少许水化开,倒入汤里煮沸
8.加入一勺白糖调味
9.撒上葱花香菜即可食用
烹饪小贴士:
1、番茄(别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。
2、挑选番茄时,不要挑选有棱角的那种,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉,而且蒂的部位一定要圆润,如果蒂部再带着淡淡的青色,就是最沙最甜的了。
3、不要买带尖和底很高的,要那种整体看起来都比较光滑的,带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。选番茄要选颜色粉红、浑圆,表皮有白色的小点点的。
大家爱上这道菜了吗?
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