胃酸指胃液中的分泌盐酸。胃酸的量不能过多或过少，必须控制在一定的范围内，否则会发生胃酸过多和胃酸不足。胃酸过多时就会出现“咯酸水”、“烧心”、“胃部隐隐作病”等病态症状，严重的会降低食欲，消化不良，进而引发胃溃疡等多种形式的胃病。胃酸过多常见于十二指肠溃疡、胃泌素瘤、慢性胃炎、急性胃炎、反流性食管炎、胆囊炎等。
胃酸过多的原因
1、饮食不均衡。重口味的食物，过冷过烫的食物，都会增加胃部胃酸的分泌量。因此，在日常饮食当中必须做到饮食均衡。
2、进餐不定时。不在固定的时间就餐，还经常喜欢吃零食，吃得太饱，这些都会刺激胃部，导致胃酸分泌过量。
3、吃太多不易消化的食物。像巧克力这类食物，由于含有的糖分比较多，胃部不易消化。这时多余的糖分就会在胃肠道内发酵，这样就会容易造成患者胃酸的现象。
4、肠胃疾病。很多肠胃疾病都会促使胃酸分泌量增加，比如慢性胃炎，十二指肠溃疡等等
5、胃黏膜问题。如果经常受到刺激，长期处于兴奋的状态就容易导致胃酸分泌量过多。
6、壁细胞反应性。如果壁细胞的反应性或者是数量增高，就会促使胃酸分泌过多。相应的，如果其他问题引起胃酸分泌过量也会造成胃黏膜损伤。
7、精神压力。一个人情绪不好，过度紧张，或者是太过疲劳时容易造成大脑皮质功能紊乱。胃酸分泌神经因此无法受到良好的管控，所以就会造成胃酸分泌过量。
如何平衡胃酸过多
01
按时吃饭
按时吃饭是最重要的一步，一定要养成一个良好的生活习惯，定时定量吃饭，不暴饮暴食，饭前避免吃零食，也要注意在吃饭的时候不能吃的太饱或太撑，否则也会刺激胃部，影响胃酸的分泌，日常饮食一般吃到八分饱即可。
02
多吃面食
在日常的生活中可以多吃一些面食，面食有稀释胃酸的作用，而且面食中含有的碱，也有综合胃酸的作用，除了吃面食，也可以吃一些豆类食品和一些稀粥，也能够保护胃黏膜，从而达到稀释胃酸的效果。
03
多吃碱性食物
可以吃一些含有碱性的食物，碱性的食物也比较的多，如牛奶油菜，卷心菜等这些蔬菜都属于碱性类，也可以吃一些碱性的水果，在发面的时候或者是熬粥的时候，也可以适量的放一些食用碱，要注意不要吃酸性的食物。
04
适量的多吃低脂低糖食物
可以吃一些低脂低糖类的食物，不要吃糖分太高的食物，含糖的食物进入胃内后，会促进胃酸的分泌，增加胃酸，还有辣椒，咖啡等这些食物，胃酸过多的患者尽量也不要吃。
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