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越来越多的人开始重视养生，饮食和作息都比较规律，不过呢，还有一部分人饮食上不注意，经常晚上吃宵夜，烧烤，吃一些高热量，高油脂的食物，对肠道是极大的伤害，影响着肠道消化系统，大鱼大肉不要经常吃，一定要吃些清爽刮油的食物。
视频来源：老安谈健康今天，推荐一道美食，它就是，色香味俱全，促进食欲，价格也实惠。食材：洋葱一个（克）土豆一个（克）盐适量鸡精少许大蒜一头食用油适量（15克）
制作：
1.首先将洋葱外表皮处理下，冲洗干净后切成块放在盘中2.土豆用流动水多冲洗后，切成片状放在一边备用3.紧接着热锅内倒上适量的食用油，等到油温高了后，放上土豆快速翻炒，再倒入洋葱翻炒至熟4.两种食材炒熟，再加上调味料炒入味，就可以装盘了洋葱《药材学》玉葱，浑提葱，洋葱头。为百合科植物洋葱的鳞茎。辛、甘，温。归肺经。健胃理气，解*杀虫，降血脂。用于饮食积滞，大便不畅，痢疾，肠炎，虫积腹痛，赤白带下，胸闷脘痞，咳嗽痰多浓稠等。1.高血压取茶褐色洋葱皮每天5～10g，水煎服，长期服用。（《妙药奇方》）2.肺结核咯血、止咳瘦猪肉g，红葱头4个，将2味用水2碗煮熟吃。（《民间验方》）3.牙痛捣碎的葱头，当成软膏涂擦痛处。（《食物养生》）4.肾结石、膀胱结石洋葱烧灰，早、晚各1次，1次30g，用少量白酒服下。（《妙药奇方》）5.高脂血症洋葱60g，菜籽油炒，每日食。（《家庭食疗手册》）6.胸闷脘痞，咳嗽痰多浓稠洋葱洗净，切碎炒食或煮熟食。（《实用中医营养学》）鳞茎含黏液质、粗脂肪、粗纤维、粗蛋白质、无氮浸生物、戊聚糖、多糖类。还含挥发油，油中主要成分为大蒜辣素、二烯丙基硫醚。根含铝。1.所含硫化物对白喉、结核、痢疾杆菌、金*色葡萄球菌及链球菌、多种皮肤真菌等均有抑制作用。2.有镇静、镇痛的作用，对阴道滴虫、蛲虫有杀灭作用。3.能促进消化液的分泌，其黏液质有保护胃黏膜和皮肤的作用。4.所含的挥发油葱蒜辣素由呼吸道、汗腺、泌尿道排出时，能轻微刺激这些管道分泌而呈现发汗、祛痰、利尿作用。5.对人子宫颈癌细胞培养株系JTC26抑制率在90%以上。表虚多汗者慎服。
马铃薯《广西药用植物名录》
山药蛋，洋番薯，土豆，洋芋，薯仔。为茄科植物马铃薯的块茎。甘，平。归胃、大肠经。益气健脾，调中和胃，消肿解*。用于脾胃虚寒，疮*痈肿，烫伤。1.病后脾胃虚寒，气短乏力牛腹筋g，马铃薯g，酱油15mL，糖5g，葱、姜各2.5g。将上述食物用文火煮烂，至肉、土豆都酥而入味。（《传统膳食宜忌》）2.胃、十二指肠溃疡疼痛新鲜马铃薯适量。新鲜马铃薯洗净（不去皮）切碎，捣烂，用纱布包挤汁，酌加蜂蜜适量，每日早晨空腹服1～2匙，连服2～3周。服药期间，禁忌刺激性食物。（《食物中药与便方》）3.腮腺炎马铃薯1个。将马铃薯以醋磨汁，擦患处，干了再擦，不间断。（《湖南药物志》）内服：适量，煮食或煎汤。外用：适量，磨汁涂。块根含生物碱糖苷、胡萝卜素类、多种氨基酸和多种有机酸。此外，还含丙烯酰胺，植物凝集素。从马铃薯块根线粒体中分离出内源性ATP酶抑制蛋白，一种蛋白酶抑制物（POTⅡ）和组织蛋白酶D抑制剂。1.含蛋白酶抑制物（POTⅡ）可增加缩胆囊素（CCK）释放，减少食物吸收。2.含组织蛋白酶D抑制剂外用可使蛋白水解活性恢复正常，胶原生物合成加快。3.含大量的黏体蛋白，可保持动脉血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生。4.含维生素C、维生素B族，有抗衰老、抗氧化作用。脾胃虚寒易腹泻者应少食。发芽的马铃薯因含有大量龙葵碱，食用可致中*。
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图片来源网络，如有侵权联系作者编辑：执业医师、健康管理师
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