十二指肠溃疡

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冬天易上火,吃它一碗,清热消火,缓解口腔 [复制链接]

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蓬花菜,性寒,含有丰富的维生素,胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神,润肺祛痰,清凉解*等功效。冬天易上火,一不小心就会引起口感溃疡等症状,常吃此菜不仅能清热消火,还能有效的防止咳嗽痰多等症状。

蓬花菜的吃法也是多样化的,这次用它做了一道咸鲜的粥,不仅味道清香鲜美,还能减少肠胃的负担,早餐喝它一碗,很是舒服。

需要的食材;蓬花菜克、大米克、橄榄油1汤匙、盐少许、熟白芝麻少许,芝麻油少许步骤;蓬花菜择洗干净后沥干水分,大米淘洗干净。

加入粥里的蓬花菜要切成碎末,这样入锅后熟的块一些,无需煮太久,能保持菜的色泽不变。

锅内先把大米加入再加入清水,大火烧开后滴入几滴麻油,再加盖转小火煮,麻油不仅能提香,而且还不会溢锅。

等煮至米粥粘稠后,再把蓬花菜入锅用筷子拌匀后加入盐调味。

再加入橄榄油,熄火出锅,不用橄榄油可以用其它熟油代替。

盛入碗里再撒入白芝麻拌匀再吃,味道鲜美,还有芝麻的余下,超级的好喝。烹饪小贴士;各家的口味不同,可以依照自家的口味调整味道。蓬花菜很嫩,入锅就熟了,所以要等粥煮粘稠了再加入。

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