健康、安全的水可使人体免疫能力增强，有利于促进细胞新陈代谢，体内病变细胞也就丧失了恶变及*素扩散的条件，人得病的机率自然就会减小了。
多项研究表示，饮用水中的镁每增高6mg/L会使先天性心脏病降低10%；饮用水镁高（9.8mg/L）可使男女急性心肌梗死下降19%和25%；饮用水镁含量与心血管疾病死亡率具有统计学意义负相关；从动物和人体角度进行的研究同时证明长期饮用极软水（TDS小于50mg/L）可使心血管疾病发生风险相对增加。
在过去的GWPS第二届全球净水峰会上，来自日本净水器协会的ShunsukeTanaka详细介绍了日本净水市场情况，他和来自美国太平洋水质协会MR.GregoryReyneke都谈到一个相同的问题，那就是：在美国和日本，净水机都已经取代了桶装纯净水，但这个结果绝不是恐吓消费者，而是“永远讲事实”！
长期饮用纯净水可能摄入更多有*重金属。
WHO《饮用纯净水的健康风险》中指出：长期饮用低矿物质水可能会摄入更多有*重金属。
研究显示，长期饮用纯净水会增加铅在机体实质性脏器中的蓄积，并能增加铅对造血系统的*性，可能导致人体慢性中*。
铅对人体各个组织器官均有*性作用，其中以神经系统、消化系统、造血系统病变为主。
而人体对铅、镉、锌等微量元素的吸收与环境介质中钙的浓度成反比。也有实验清楚地表明铅的吸收与饮食钙的含量成反比。事实上，硬水对铅的抵御可以从三个方面体现：防止铅从管材析出，阻止铅被身体吸收，增强细胞的金属巯基酶活性从而提高机体解*能力。
这些都意味着即使在硬水中不至于造成危害的铅浓度，在软水中可能会对健康构成威胁。
水和食物中的钙和镁是人体的保护性离子，具有抗*活性。这两种元素可以阻止小肠吸收铅和镉。可以有效防止这样的有*元素进入血液。
钙离子对诸多的细胞功能有重大影响，其作用类似激素，因此有人称钙离子为生物学信使。钙离子对酶的激活、神经的传导、肌肉的收缩、均起着重要的调节作用。
从动物和人体角度进行的研究同时证明长期饮用极软水（TDS小于50mg/L）可使心血管疾病发生风险相对增加，饮水镁每增高6mg/L会使先天性心脏病降低10%；饮水镁高（9.8mg/L）可使男女急性心肌梗死下降19%和25%；饮水镁含量与心血管疾病死亡率具有统计学意义负相关。
人体血浆中钙离子缺乏时，就会首先从骨骼中调动钙，骨骼中钙的减少会形成骨质疏松，容易发生骨折，同时进入血浆的钙会积滞于血管壁，动脉壁就会损伤，这样胆固醇等脂质很容易渗入，加速了动脉粥样硬化的形成，是心脑血管疾病发病率上升。
镁离子是一个直接的血管扩张剂，镁缺乏可增加血管张力，易发生高血压；镁缺乏可引起多种心律紊乱；镁缺乏与冠状动脉痉挛和变异性心绞痛有关。因此，补充人体所需的钙、镁离子，且保持其相对平衡，对延缓衰老、防治疾病是至关重要的，而钙、镁离子的含量及状态又与各地水质状况密切相关。
纯净水不适合长期饮用
案例：我国海*医学研究所给水部丁南湖研究员等人，从年至年对小白鼠进行了7年试验，让其长期喝纯净水水，结果发现小白鼠生长慢，体重下降，骨质疏松，肌肉萎缩，脑垂体和肾腺系统功能被破坏。
某海岛驻*，曾饮用自制的蒸馏水（纯净水），时间久了，官兵们患上了各种缺乏矿物质的疾病。
原则上自学年度开始，各中小学校、幼儿园不应再以纯水作为学生、幼儿的饮用水。上海市工商局也曾发出通知：纯水广告不宜宣传“可长期饮用”和用纯水冲调奶粉、煮饭等内容。
——上海市教委曾发出通知
年3月杭州市部分中小学生告别了纯净水，已有10万余中小学生喝上了矿泉水。年中国消费者协会正式发布警示：青少年、儿童和老年人不宜长期喝纯净水。
全国饮用水卫生组组长、上海医科大学
博士生导师朱惠刚教授：
“对饮水来说，并非越纯越好，水中的无机元素是以溶解的离子形式，易被机体吸收，因此，饮水是人们矿物质的重要摄取途径。纯净水含很少或不含矿物质，过去主要用于热电厂锅炉、电子工业洗涤、集成电路板等。饮用纯净水要慎重为之，尤其是对儿童、老年人和孕妇是不适合的”。
北京化工大学生命动力和水资源研究中心
博士生导师金日光教授：
“纯净水的水分子极度串联和线团化结构，不易通过细胞膜，会导致身体内有益的生命相关元素向体外流失，有些敏感的人越喝越不解渴，越喝越想喝，降低了人体免疫力，甚至引发某种疾病”。
纯净水适合拿来饮料，偶尔饮用，辅助改善人体微循环，但不建议作为日常用水长期饮用。尤其是老人和孩子，如果把纯净水代替日常用水长期饮用，人体微量元素流失可能就会流失，不利于身体健康。
翻看国家颁布的《饮料通则》就会发现，原来无论、矿物质水、氧气水，还是纯净水、矿泉水等这些包装饮用水，都属于饮料。既然是饮料，都不适合作为日常长期饮用，可能会有不确定的健康风险。
世界卫生组织年出版的《饮用水中的营养》论文集中提到，有研究表明，长期饮用纯净水不仅不能有效补充矿物质，而且会直接导致人体内的钠、钾、氯、钙和镁离子的流失，造成人体缺素。
文章中还提到：人们发现，用纯净水烹饪时，会造成食物中各种必需元素的大量流失。因此许多欧洲国家都在明确立法中，规定纯净水不能直接作为饮用水。
国家发改委公众营养与发展中心
北京大学公共卫生学院营养学博士
柴巍中教授：
“纯净水具有极强的溶解矿物质、微量元素的能力，人们大量饮用纯净水后，体内原有微量元素、营养素和营养物质，就会迅速地溶解于纯净水中，然后排除体外，使人体内的营养物质失去平衡，出现健康赤字，不利于身体健康。现在许多欧洲国家都规定纯净水不能直接作为饮用水”。
甚至各类中小学的教材也明确提到纯净水不宜长期饮用。
研究显示，充足的证据表明，长期饮用纯净水对身体的平衡机制有负面影响，会损害身体的矿物质和水代谢功能。
饮用低矿物质水的地区，甲状腺肿、高血压、缺血性心脏病、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、胆囊炎、肾炎等疾病病发率更高。
总结：
1、长期饮用纯净水，会导致总矿物质摄入不足。
2、酸性的纯净水会浸出金属材料或容器中的重金属或有机物。
3、长期饮用纯净水会导致金属*物例如铅在人体内的蓄积。
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