日常生活中,很多人吃饭时都非常着急,食物刚出锅就着急往嘴里送,还偏爱火锅、麻辣烫、热饭、热汤等过烫食物,尤其是在寒冷的冬天,人们越觉得吃这些过烫食物才能保暖驱寒,但是事实并非如此,经常吃过烫食物有什么危害呢?
一、过烫食物有什么危害?
1、损伤肠胃
在吃过烫食物时,人们的进食速度往往也比较快,这样食物未经过充分咀嚼就进入肠胃,会造成肠胃负担,长时间下去就会引起肠胃方面的疾病。
2、口腔溃疡
口腔溃疡很大的一个原因就是经常吃过烫食物,因为会烫伤内部黏膜,在烫伤后要及时治疗,以免情况恶化。
3、损害牙齿
经常吃过烫食物,会让牙齿变得越来越敏感,导致稍微进食一些有刺激的食物就会出现不适,还有可能会烫伤牙龈,出现肿痛、出血等问题。
4、患食管癌
容易患上食管癌是吃过烫食物最大的危害。人体的食管黏膜十分脆弱,如果经常吃过烫食物,会对其造成损伤,如果经常受到过烫食物的反复刺激伤害,久而久之,就会增加患上食管癌的几率。
二、怎样判断食物是否过烫?
正常情况下,人们最佳的食物温度范围在10℃~40℃,能接受的最高食物温度在50℃~60℃,如果超过65℃就会损伤人体健康。
三、怎么避免吃过烫食物?
1、出锅不要着急吃,稍微晾一晾,吹一吹,可以抿嘴试试温度,保证食物入口不烫嘴。
2、放慢进食速度,细嚼慢咽,减轻口腔和肠胃负担,降低对食道的损伤。
“心急吃不了热豆腐”
面对美食
不要心急
不要吃过烫食物
说不准
经过等待的食物才是最美味的
我们要把健康吃出来